Servicios

Además de los equipos, te acompañamos en la instalación, el mantenimiento y la organización de tu cocina. Escríbenos y un asesor revisa tu caso.

Servicio técnico y repuestos

Mantenimiento preventivo y correctivo para que una falla no detenga tu operación.

• Instalación, puesta en marcha y capacitación en el uso del equipo.
• Diagnóstico técnico y recomendaciones de mejora.
• Mantenimiento preventivo programado y reparaciones.
• Venta de repuestos originales para equipos gastronómicos.
• Formación y soporte para técnicos y empresas de servicio técnico.

Proyectos llave en mano

Para abrir o ampliar un negocio gastronómico con bases sólidas, desde la idea hasta la apertura.

• Diseño del establecimiento y del flujo de la cocina.
• Carta y recetario alineados con tu propuesta.
• Estandarización del proceso con recetas y registros.
• Control financiero y costeo para fijar precios.
• Selección e instalación de equipos, con capacitación en uso y mantenimiento.

Consultoría gastronómica

Para reducir mermas, ordenar la operación y mejorar la rentabilidad de una cocina que ya funciona.

• Levantamiento del proceso actual y oportunidades de mejora.
• Estandarización de procesos y recetario con cantidades y tiempos.
• Costeo de recetas.
• Manual de funciones y tiempos operativos para el equipo.
• Selección de equipos según la operación.

Para distribuidores

Si vendes equipos gastronómicos, podemos ampliar tu portafolio con capacitación comercial y técnica y demostraciones a tus clientes. Escríbenos para conocer las condiciones.